Bezlepková dieta

Moderní recepty dietní sestry doplněné radou lékaře.

111 Kč

Běžně 148 Kč

ušetříte 37 Kč

K objednávce tohoto titulu získáte dárek zdarma

Nedostupné

Prodej ukončen

Detailní informace

Žánr zdravé kuchařky

Jazyk čeština

Počet stran 80

EAN 9788070218020

Datum vydání 27.02.2006

Věk od 15

Formát 145x205 mm

Nakladatelství Vyšehrad

Edice Vaříme s dietní sestrou

Hmotnost 0,2

Typ Kniha

Vazba brožovaná lepená

Celiakie je onemocnění, kdy organismus reaguje nepřiměřeně na lepek obsažený v některých obilovinách. V České republice jí trpí 40–50 tisíc lidí. Dietní kuchařka zaměřená na bezlepkovou dietu přináší kolem 150 receptů na pečivo, polévky, knedlíky, masové pokrmy, sladká jídla a pomazánky. Jídla jsou pestrá, chutná a připravovaná z velkého a rozmanitého výběru potravin. Kniha je doplněna nutričními hodnotami.

Hodnocení čtenářů

V současné době nejsou vytvořena žádná uživatelská hodnocení.

Další {x} hodnocení

Vaše hodnocení

Uživatelskou recenzi mohou vkládat pouze registrovaní uživatelé

Přihlásit

Autor knihy

Pavel Kohout

doc. MUDr. Pavel Kohout, Ph.D., se zabývá gastroenterologií (střevní mikrobiom, celiakie, idiopatické střevní záněty) a výživou (screening malnutrice, enterální a parenterální výživa, intenzivní metabolická péče). Vyučoval na lékařské a farmakologické fakultě UK v Hradci Králové, nyní působí v Praze na 3. lékařské fakultě UK v Praze a na Jihočeské univerzitě v Českých Budějovicích. Je členem České gastroenterologické společnosti, (předseda pracovní skupiny pro celiakii), Společnosti klinické výživy a intenzivní metabolické péče (místopředseda), České internistické společnosti a Fóra zdravé výživy.

Zobrazit profil autora

Monika Vernerová

Monika Vernerová pracuje jako nutriční terapeutka v Thomayerově nemocnice. Své vzdělání a zkušenosti plně využila při psaní dietní kuchařky.