Zvýhodněný set = Bumbu Original + Demon's Share

Bumbu Original
Bumbu Original je založen na původním receptu, který vymysleli v 16. a 17. století námořníci  na Malých Antilách, když si do svého rumu přimíchávali různé karibské ingredience a říkali mu „Bumbu“.

Rum dnes vzniká za použití stejných místních přírodních ingrediencí a nepřidávají se do něj umělá barviva či příchuti. Bumbu je autentickým vzkříšením kousku karibské historie.

Vyrábí se v historické palírně na Barbadosu, která byla založena již v roce 1893 a v nepřetržitém provozu je již více než 120 let. Vzniká kolonovou destilací z cukrové třtiny, která je zdrojována z několika ostrovů Malých Antil. Destilován je v malých várkách a míchán ručně.

V chuti se projevují tóny karamelu, vanilky, skořice, pražených ořechů, nového koření a sladkých ovocných podtónů.

Demon’s Share
Určitě jste již někdy slyšeli pojem Angel’s Share neboli andělská daň, a to v souvislosti s podílem destilátu, který se ztratí odpařováním během zrání v sudu. Možná jste také slyšeli, že si andělé tento podíl nechávají pro sebe a zbytek nechávají démonům. Zatímco andělé ale pití moc neholdují, démoni, minimálně v tomto ohledu, rozhodně ví, co je dobré. Demon’s Share neboli démonská daň představuje tu nejlepší část rumu, který vyrábí veselí démoni Panamy.

Demon’s Share vzniká z rumu z melasy, který se vyrábí v Panamě. Destilace probíhá v destilačních koloně, rum poté zraje procesem pomalého zrání po dobu 6 let ve znovu vypálených sudech z amerického dubu. Následně je infuzován pomerančovou kůrou a vanilkovými lusky.

Vůně se vyznačuje tóny vanilky s tóny citrusového ovoce, zeleného jablka či dřeva. Barva je intenzivní, jantarová se zlatými odlesky. Chuť je zakulacená, s tóny nasládlého koření, citrusů, dřeva a doteku kůže.