Plantation Single Cask Barbados 2015 Christian Drouin Pommeau

Single Cask Plantation Barbados 2015 vznikl z rumu destilovaného v roce 2015 v palírně West Indies Rum Distillery.

Vyroben byl z melasy a jde o blend kotlíkových a kolonových rumů. Zrál nejdříve 5 let tropickým zráním v sudech po bourbonu, následně další 1 rok kontinentálním zráním v sudech po koňaku Ferrand a nakonec ještě 4 měsíce dozrával v sudu po likéru Christian Drouin Pommeau.

Lahvován byl o síle 47 %.

Aroma: příjemné, ovocné, s tóny citronu, ananasu a sušených jablek, které doplňuje vanilka, karamel a káva.
Chuť: zakulacená, s tóny jablečného koláče, náznaky kdoulí a pomeranče a bylinnými tóny šalvěje a tymiánu.