Zvýhodněný set = The Real McCoy 12. Y.O. + Doorly's 12 Y.O.

Momentálně nedostupné

2 490 Kč

Cena před slevou 2 700 Kč

0 %

Nakupte zboží ještě za 5 000 Kč a získejte DOPRAVU ZDARMA.

Kód:
4108
Objem:
1,4 l
% alkoholu:
44,5 %

The Real McCoy 12 Y.O.
The Real McCoy Rum je inspirován příběhem Billa McCoye. Během americké prohibice, v lednu roku 1920, byl McCoy prvním, kdo v Karibiku naplnil loď alkoholem a plavil se ke břehům Severní Ameriky. Zastavil 3 míle od pobřeží New York City, tedy ještě v mezinárodních vodách, a alkohol prodával přímo na lodi, tedy legálně.

Inspiroval tím ostatní, kteří se jeho úspěch snažili napodobit. Chtěli ale ušetřit, a proto alkohol různě pančovali. McCoy svůj alkohol ale nikdy nešidil a díky tomu se sláva jeho jména šířila a jeho produktům se začalo říkal „The Real McCoy“.

Tímto příběhem se inspiroval Bailey Pryor, který o McCoyovi natáčel dokument. Když pro svůj dokument sbíral materiál, vydal se karibský ostrov Barbados, kde se seznámil s Richardem Sealem z renomované palírny Foursquare. A tak vznikl nápad vyrobit The Real McCoy Rum pro 21. století.

Rum vzniká dle precizních postupů, pro které je palírna Foursquare známá. Rum se vyrábí z melasy a pramenité vody a jde o blend kotlíkových a kolonových rumů. Tyto rumy zrají zvlášť v silně vypálených sudech po bourbonu a následně se míchají. Do výsledného rumu se nepřidává cukr ani jiné přísady.

Rum, který v silně vypálených sudech po bourbonu zrál 12 let, je mimořádně jemný a hladký. Díky dlouhému zrání má tmavou až mahagonovou barvu. Tato edice je lahvovaná při 46 %. 

Doorly's 12 Y.O. 
Dvanáctiletý Doorly’s je kreativní edicí z renomované barbadoské destilerie Foursquare. Po zrání v použitých sudech po bourbonu a následném blendování byl tento rum uložen k dalšímu zrání do sudů po portském a Madeiře. Vinné sudy se projevují v aroma, spolu s tóny dřeva a vanilky a náznaky čerstvé cukrové třtiny, másla a tropického ovoce. Na patře je rum komplexní a sametový, s tóny dřeva, vanilky, ovoce, koření, teplého karamelu a másla, které se perfektně doplňují a chuti nedominují. Jemná zakulacenost pomalu přechází v hřejivé suché zakončení.

Na etiketě této edice je vyobrazen vzácný Ara Spixův, o kterém se předpokládá, že již ve volné přírodě nežije. V záchranných programech se ale několika desítkám daří a připravuje se jejich návrat do původního prostředí.

Aroma: výrazně dřevité, doplněné o tóny vanilky, pečeného ovoce, koření a hořké čokolády.
Chuť: zprvu nasládlá, postupně přechází v typicky suchý charakter barbadoských rumů. Výjimečně jemná a vyvážená, snoubící tóny dřeva a koření.

Zajímá vás více rumů této značky a destinace?