Rum Nation Caroni 25 Y.O Sherry Finish 1998-2023

Řada Rare Rums společnosti Rum Nation představuje velmi vzácné rumy ze starých archivů slavných palíren.

Tento výjimečný rum pochází z legendární destilerie Caroni na Trinidadu, kde byl v roce 1998 destilován a jehož chuť byla vytříbena závěrečným zráním, kdy byl na posledních téměř 6 let uložen do sudů po sherry. Velmi výrazné třísloviny jsou ještě umocněny bohatým náznakem rozinek.

Aroma: vysoce esterové, bergamot, kola, také aromatické tóny anýzu a lékořice a dubový charakter.
Chuť: zde je více poznat vliv zrání v sudech po sherry, začíná šťavnatě, bohatě, téměř sametově s rozinkovým charakterem a příchutí pomerančové marmelády.
Závěr: nejdřív se zdá sladší a jemnější, ale rychle se projeví typické tóny lékořice, kávy a hřebíčku směřující k finále plném tříslovin.

Lahvován byl o síle 59 %. Naplněno bylo pouze 1090 lahví.