Plantation Single Cask Barbados VSOR Port

Single Cask Plantation Barbados VSOR vznikl z rumu destilovaného v roce 2016 v palírně West Indies Rum Distillery.

Vyroben byl z melasy a jde o blend kotlíkových a kolonových rumů. Zrál nejdříve 4 roky tropickým zráním v sudech po bourbonu, následně další 1 rok kontinentálním zráním v sudech po koňaku Ferrand a nakonec ještě 4 měsíce dozrával v sudu po portském víně.

Lahvován byl o síle 45 %.

Aroma: delikátní a vyvážené, zprvu s tóny vanilky, skořice a muškátového oříšku, ke kterým se přidávají ovocné tóny sušených fíků, rozinek a švestek, v pozadí s tóny pražených kaštanů a jahod.
Chuť: lehká a svěží, s tóny broskví, malin, bergamotu a náznaky arašídů, římského kmínu a kávy.