Arran Sherry Cask 55,8% 0,7 l
Kód: WH-3213
Detailní popis produktu
Popis: Nezávislá společnost Isle of Arran Distillers se zasloužila o obnovení tradiční výroby whisky na stejnojmenném skotském ostrově. Jedinečné mikroklima malého ostrova, jemuž se přezdívá Skotsko v miniatuře, geograficky odpovídá Lowlands, ale zároveň je ovlivněno mořem, což z něj činí unikát. Mimořádně kvalitní voda filtrovaná šesti horskými vodopády, pečlivá výroba podle tradičních postupů, bez přidání barviv či použití filtrace zastudena. Díky tomu vznikají v palírně Arran mimořádně kvalitní whisky, které si mezi odborníky brzy získaly velký respekt. Arran Sherry Cask zraje v těch nejkvalitnějších sudech po sherry, které jsou k dispozici, a připomíná styl prvních edic whisky Arran, které zrály převážně právě v sudech po sherry. Jde o single malt opulentní, elegantní chuti s vrstvami nasládlého koření a dubu. Vyznačuje se tóny čokolády a zázvoru, s náznaky koření, zralých fíků a sladkých třešní. Whisky se destiluje a zraje v palírně Lochranza, první palírně společnosti Arran.
Zrání: Zraje výhradně v malých španělských sudech po sherry typu hogshead jako první plnění, a to po dobu 7 let. Neprochází filtrací zastudena a její barva je zcela přírodní.
Lahvována je při sudové síle 55,8 %.
Degustační profil:
Aroma: rozinky v čokoládě, mandarinky a náznak koření
Chuť: šťavnaté, hřejivé tóny zralých fíků a sladkých třešní, opulentní a přesto delikátní s dokonalou rovnováhou mezi sudy po sherry a typickým charakterem whisky Arran
Závěr: dlouhý, výrazný a elegantní, s náznakem růžového pepře, lískových ořechů a vypáleného dubu.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Whisky Arran
Pochází z destilerie a lihovaru v Lochranza na ostrově Arran ve Skotsku. Tento lihovar je jediným na ostrově Arran. V roce 1994 byla destilerie založena Haroldem Curriem, bývalým ředitelem společnosti Chivas, který měl za cíl vybudovat destilerii na ostrově Arran. Během stavby lihovaru byli stavbaři překvapeni nálezem několika orelů skalních a jejich hnízda, které bylo postaveno na skále nedaleko destilerie. Orlí populace je chráněným druhem, a proto byla stavba dočasně pozastavena. Lihovar nakonec otevřel své brány v roce 1995. Dříve na tomto místě stálo několik ilegálních palíren whisky, ale jediná legální destilérka byla uzavřena v roce 1837. Destilerie Arran je patronem Světové federace Roberta Burnse a jako pocta skotskému národnímu básníkovi vytvořila whisky Robert Burns a Robert Burns Single Malt Blended. Na obalech těchto whisky je použit obrázek a podpis Roberta Burnse. Současným vlastníkem Arran Distillery je skupina soukromých akcionářů a generálním ředitelem je Euan Mitchell.
Whisky Arran je nejčastěji používána k výrobě single malt whisky, a malá část se používá na výrobu směsných whisky, jako je Lochranza Blend, Robert Burns Blend a Arran Single Malt Whisky Cream Liqueur zlata.
Ostrov Arran, na kterém se destilerie nachází, je známý svou malebnou krajinou a je často nazýván "Skotskou malou". Ostrov nabízí nádherné výhledy na hory, moře a zelené pastviny. Je také domovem pro mnoho druhů zvířat, včetně červených jelenů, tuleňů a mnoha ptáků. Návštěvníci mohou navštívit destilerii Arran a prohlédnout si proces výroby whisky, a samozřejmě také ochutnat některé vzorky tohoto skvělého nápoje.