Nikka Discovery Miyagikyo Peated Conquête 48,0% 0,7 l
Kód: WH-3711
Detailní popis produktu
Tato vzácná edice je součástí nové série „Nikka Discovery“, která představuje rozmanitost ingrediencí dostupných ve dvou palírnách značky Nikka a umožňuje nahlédnout do experimentů prováděných během procesu výroby.
Společnost Nikka, druhý největší výrobce japonské whisky, provozuje v současnosti v zemi dvě palírny. Tou první je od roku 1934 palírna Joiči na nejsevernějším japonském ostrově Hokkaidó. V šedesátých letech 20. století již produkce první palírny nestačila k uspokojení stále rostoucí poptávky, a proto bylo nutné postavit palírnu druhou. Ta nese název Mijagikjó a leží kousek od města Sedai, zhruba 150 km severně od Tokia.
Právě v Mijagikjó se zrodila limitovaná edice, která se naprosto vymyká chuťovému profilu, jenž je pro tuto palírnu typický. Vyrobená je výhradně z rašelinou nakouřeného sladu různých šarží a nabízí tak velké překvapení. Whisky z Mijagikjó se vyznačují lehkým ovocným profilem, v této edici se ale projevují výrazné rašelinové tóny, zanechávající na patře nádech grilovaného ovoce a jemné minerality.
Whisky není filtrována za studena, právě kvůli tomu, aby vynikly její surové, výrazné tóny. Lahvována je při síle 48 %.
Pro celý svět bylo vyrobeno jen 20 000 lahví.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Značka Nikka vypráví příběh o tom, jak se popularita a receptura skotské whisky dostala až do Japonska. V roce 1918 zavítal mladý Japonec Masataka Taketsuru do skotského Glasgow. Jeho rodina odedávna vyráběla tradiční japonské saké, on se ale zamiloval do skotské whisky. Stal se prvním Japoncem, který ve Skotsku studoval výrobu whisky. Po návratu do rodného Japonska v roce 1934 zde ve městě Yoichi vybudoval první palírnu whisky. Tak se zrodila špičková japonská whisky Nikka se skotskými kořeny.