Vistalba Corte A 2017

Lze skladovat ve sklepě po dobu 10 let. Před podáváním není třeba dekantovat.

Vinař druhé generace Carlos Pulenta je často považován za argentinskou odpověď na Roberta Parkera. V roce 2002 založil Bodega Vistalba jako svůj osobní projekt, založený na modelu zámků v Bordeaux, kde se vyrábějí komplexní červené směsi, které krásně zrají. Vinařství se nachází v podoblasti Lujan de Cuyo v Mendoze a je jediným výrobcem, který smí na svých lahvích používat označení Vistalba. Samotné vinařství je důmyslně navrženo tak, aby se při výrobě vína používala gravitace, nikoli čerpadla, a architektura ukazuje tradiční argentinský styl "criollo".

Corte A neboli "Směs A" se skládá především z odrůdy Malbec a menšího množství odrůdy Bonarda z vinic vysazených v roce 1948 spolu s příměsí Cabernetu Sauvignon. Vinice ve Vistalbě se nacházejí v úctyhodné nadmořské výšce 980 metrů, kde jsou díky slunečným dnům a chladnějším nocím ideální podmínky pro produkci jemných, dobře zakulacených červených vín.

Ve vinařství se odrůdy vinifikují odděleně, přičemž malý podíl Malbeku a Bonardy kvasí společně. Mladé víno pak zraje 18 měsíců v sudech z francouzského dubu, kde se k bohatým tónům tmavých švestek, čokolády a bobulí z hroznů přidávají tóny koření, tabákových listů a vanilky. Plné tělo, pevné třísloviny a dlouhý závěr dělají z tohoto vína skvělé víno, které si můžete nechat ještě nějakou dobu ležet ve sklepě nebo si ho vychutnat nyní spolu s vydatnými pokrmy z červeného masa.