Dalmore 12 Y.O. Sherry Cask Select

Dalmore, to je skotská whisky, jejíž příběh se váže až k roku 1263 a záchraně skotského krále.

Pod dohledem slavného master distillera Richarda Patersona vznikla elegantní whisky, jež má v porovnání s klasickou dvanáctiletou edicí dvojnásobný vliv sudů po sherry, které jí dodávají tóny sladkého ovoce a dekadentního koření.

Whisky zraje nejdříve v sudech po bourbonu, kde získává charakteristický profil značky s tóny čokolády, pomeranče a koření. Poté je přemístěna do unikátních sudů po sherry, jež bylo vytvořeno speciálně pro Dalmore a je směsí klasického sherry oloroso a sladkého sherry Pedro Ximénez.

Výsledkem je ohromující a mimořádně elegantní whisky překypující tóny sladkého ovoce a dekadentního koření.

Aroma: karamelizovaný pomeranč, zázvor, sultánky, med.
Chuť: hořká čokoláda a drcené mandle s popraškem skořice.
Závěr: sladké mango, panna cotta a citronový piškotový koláč.