Appleton Hearts Collection 2002

Appleton Hearts Collection představuje výjimečnost Appleton Estate. Jde o velmi vzácnou limitovanou edici 100% kotlíkových prémiových rumů, které byly vyrobeny na legendárním kotlíkovém zařízení značky Forsyth.

Tato limitovaná edice, určená rumovým znalcům a sběratelům velmi kvalitních destilátů, vzešla ze spolupráce mezi Appleton Estate a Lucou Garganem, jedním z nejvlivnějších rumových expertů na světě. Edice byla pojmenovaná Hearts Collection ze tří důvodů: vznikla v srdci Jamajky, při kotlíkové destilaci se využívá jen srdce surovin a srdce představuje symbol vášně pro rum, kterou Joy Spence a Luca Gargano sdílí.

Tento rum byl destilován v roce 2002 a lahvován v roce 2022, po 20 letech tropického zrání na Jamajce. Vybráno bylo 20 sudů, ze kterých bylo naplněno 5.700 lahví.

V jeho chuti se projevují bohaté tóny melasy a pomerančové kůry s jemně oříškovou vanilkou, máslovými bonbony a hřejivým dřevem.