Magellan Gin

V roce 1519 se pět lodí vedených Ferdinandem de Magellanem vydalo na cestu kolem světa s cílem objevit „ostrovy koření“. O tři roky později se do Španělska vrátila pouze loď Victoria s 18 lidmi, ovšem vezla sudy s kořením. Magellan během plavby bohužel zahynul v bitvě a výsledků svých objevů se nedočkal.

Koření objevené na této cestě bylo inspirací pro gin, který nese jeho jméno. Ginu dodává výjimečnou chuť s osvěžujícím, jemným a vyváženým charakterem.

Gin Magellan se vyrábí ve francouzském Charente za použití obilného destilátu a celkem 21 botanicals: bobulí jalovce, hřebíčku, kořenu a květu kosatce, skořice, kasie, pomerančové kůry, koriandru, lékořice, aframonu rajského zrna, kardamomu a muškátového oříšku.

Rostlinné ingredience se sklízejí, když jsou zcela zralé, a suší se na slunci. Gin prochází nejdříve trojitou destilací v destilační koloně a poté se destiluje počtvrté v malém měděném kotlíku, do kterého se přidávají rostlinné výtažky. Tímto procesem se zachycují jemná a komplexní aromata čerstvých botanicals.

Na konci výrobního procesu se v ginu maceruje kořen a květ kosatce, což mu dodává svěží chuť a krásnou modrou barvu.

Gin se vyznačuje zejména květinovými a kořeněnými tóny.