„Existuje sto variant, jak a s čím servírovat a párovat rumy, kterými žiju. Mým posláním je představovat vám ty nejkvalitnější". Být objektivní a rumově vzdělaný však obnáší znát rumy všechny, a tak se vždy snažím přinášet vám nové pohledy.“

Jan Albrecht pracuje pro Ultra Premium Brands již přes 10 let. V roce 2011 mu samotná Lorena Vásquez, master blenderka guatemalských rumů Zacapa, nabídla post ambasadora této legendární značky a on se tak stal průkopníkem fenoménu ambasadorství v ČR. Nyní reprezentuje a plně se věnuje rumovým značkám Botran,  Millonario a Plantation. Jan je sommelier a odborník na gastronomii. Pracoval v nejlepších podnicích v Praze a prémiovým rumům se věnuje už víc než 15 let. Je vášnivým milovníkem kvalitních destilátů, vín, doutníků a jejich párování.